Recette ultra-simple (et bonne)
Avocats en dés, citronnés
crevettes
surimi en rondelles
citron vert et jaune
sauce (au choix en mélange: mayonnaise, crème fraiche, ketchup, qqs gouttes de tabasco, qqs goutte de sauce worcestershire, sauce cocktail, moutarde, citron, sel, poivre, piment)
En verrine apéro, compter un avocat pour 3-4
en entrée, compter un avocat pour 2-3
variantes:
rajouter une pomme granny en dés (citronnée) ou une 1/2 endive émincée
remplacer les crevettes par du saumon ou de la truite fumée
décorer avec des tomates cocktail ou des rondelles de citron
Avocats en dés, citronnés
crevettes
surimi en rondelles
citron vert et jaune
sauce (au choix en mélange: mayonnaise, crème fraiche, ketchup, qqs gouttes de tabasco, qqs goutte de sauce worcestershire, sauce cocktail, moutarde, citron, sel, poivre, piment)
En verrine apéro, compter un avocat pour 3-4
en entrée, compter un avocat pour 2-3
variantes:
rajouter une pomme granny en dés (citronnée) ou une 1/2 endive émincée
remplacer les crevettes par du saumon ou de la truite fumée
décorer avec des tomates cocktail ou des rondelles de citron
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