Triple Chocolate Bars

Une petite recette ramenée de nos dernières vacances en Cornouailles....anglaises
où on a beaucoup apprécié les tea-garden, afternoon-tea et cie...

250 g de beurre

200 g de sucre blond

3 œufs

200 g de farine

1/2 cc de levure chimique

50 g de bon chocolat en poudre

50 g de pépites de chocolat noir

50 g de pépites de chocolat au lait

50 g de pépites de chocolat blanc

Préchauffer le four à 200°C

Battre le beurre mou et le sucre puis rajouter les œufs un à un puis la farine puis les chocolats

Etaler dans un moule rectangle

cuire 20-25 minutes

Pour servir, couper des rectangles ou des carrés

Garnir de sucre glace

Variantes:

garnir de framboises fraiches
les plus gourmands rajouteraient même de la crême chantilly fraiche ?

Si on n'a pas de chocolat blanc ?

pourquoi pas des raisins blonds ou des amandes entières ?

Recette largement inspirée du livre anglais:

"Traditional afternoon tea"

DK Editions