mardi 13 avril 2010

Atelier " Cookies "

Posted by Picasa
150 g de sucre roux
170 g de beurre 1/2 sel (pas trop dur mais non fondu)
2. c. à soupe de sirop d'érable
1 oeuf
280 g de farine de froment
60 g de pépites de chocolat noir
* * *
Préchauffer le four à 185°C
Dans le robot, battre le sucre, le sirop, le beurre
puis rajouter l'oeuf et la farine.
Rajouter à la cuiller en bois les pépites de chocolat
La pâte obtenue est ferme.
Former 30 boules avec la pâte et les applatir
disposer sur deux plaques beurrées.
Cuisson de 10 à 20 min selon le four...
Sur la photo, on les a un peu trop cuit ...mais on les a tous mangé quand même !
* * *
RECETTE INSPIREE du livre
"I Love Cake" de Trish Deseine

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