samedi 4 avril 2015

Cake à la marmelade d'orange

3 œufs
150 g de farine
1 sachet de levure
1 Fjord
50 g de beurre mou 1/2 sel
120 g de bonne marmelade d'orange
80 g de sucre

Préchauffer le four à 180°C
Dans un saladier, mélanger œufs et sucre
incorporer la farine, levure puis le fjord et le beurre
rajouter la marmelade
verser dans le moule à cake préalablement beurré et sucré
mettre à cuire au four (35 à 45 min jusqu'à cuisson dorée)

démouler sur le plat de service 
décorer avec quelques rondelles d'orange

Variante:
utiliser une marmelade aux trois agrumes et gingembre

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