dimanche 30 juin 2013

Expo A Table à Paimpol - été 2013

Expo - Ouzh Taol ! A table, venez manger!

Expo - Ouzh Taol ! A table, venez manger!
Durant l'été 2013, La Halle vous fera découvrir les multiples saveurs des traditions culinaires en Bretagne. Loin des recettes de cartes postales, l'ex-position mettra en avant la grande diversité des tables et des produits bretons

Une pause gourmande en Bretagne

Cette année, les nouveautés seront à l'honneur avec notamment des visites guidées en breton animées par Silvi Donnard. Autour de l'exposition, de nombreuses animations sont également prévues sur place ou en extérieur : dégustations, ateliers cuisine,concours de plumage de Cocos, visites d'ateliers, cours de cuisine chez les restaurateurs partenaires de l'événement…

L'été sera gourmand à Paimpol !


Toutes les infos
Du 13 juillet au 31 août, de 14h à 18h, du mardi au dimanche et du 1er au 15 septembre, de 14h à 18h, mercredi, samedi et dimanche
Tarifs exposition seule :
  • adulte : 2 euros,
  • moins de 18 ans, étudiants et demandeurs d'emploi : gratuit.
Forfait gourmand (exposition, atelier thématique, dégustation, livret de cuisine) : 8 euros

mercredi 19 juin 2013

Vacherin Fraises


Une recette ultra-simple
ultra-facile
et
ultra-bonne !
avec des fraises fraiches d'ici !


conditions:
avoir un bon pilon
ou un bol mixer
un moule à cake
et un bon freezer ou un congélateur

(Recette SMS de Fafane...Merci !)
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mercredi 12 juin 2013

Parfaits Petits Gateaux à la Framboise



A force de chercher la meilleure recette pour faire
de délicieux petits gâteaux moelleux à la framboise, je suis retournée à mes classiques bretons...
vous reconnaitrez la recette du fameux quatre-quart breton..
et ma foi, c'est pas mal du tout !

3 œufs fermiers (170 g)
170 g sucre semoule
170 g farine blanche
170 g beurre demi-sel ramolli
un peu de levure
un peu de sucre vanillé
* * *
une trentaine de framboises fraiches

mélanger les ingrédients dans le batteur
puis répartir la pate dans les petits moules
parsemer de belles framboises fraiches (ou congelées)
et/ou de quelques fruits rouges...

cuisson en barquette-papier (8 à 15 selon taille des barquettes)
de 20 à 35 minutes selon four et taille des gâteaux
four 180 °C

Bon appétit !
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