mardi 11 septembre 2012

Tartine - Délice !

Vite fait, Bien fait
une petite entrée pour ce soir !
du bon pain
des tomates fraiches
un chèvre fermier
1 poivron vert
1 gousse d'ail
de l'huile d'olive
(le tout de Kleg Amap sauf l'huile d'olive)

Pour 4 personnes:
Couper 4 tartines de pain
les frotter à l'ail 
puis les tartiner legerement d'huile d'olive
les garnie de rondelles de tomates fines
puis d'une rondelle de chevre, puis décorer avec  du poivron vert
(tomates sechees ou pétales d'aoste, cà le fait aussi)

Passer au Grill deux minutes
Bon Appétit !

Bonne adresse:
chèvre fermier
Edward et Marie Pouillet de Lescouët-Gouarec

dimanche 9 septembre 2012

Salades de fruits de saison


Profitons de l'été indien qui s'annonce
pour savourer les framboises et les fraises qui
refont une poussée dans nos potagers...
nature,
dans un bon fromage blanc,
en coulis de fruits rouges
ou en  
salade de fruits rafraichissante
 vite fait, bien fait:
quelques fraises ou quelques framboises
quelques grains de raisins muscat
 une pêche de vigne 
ou une poire épluchée et coupée en rondelles
un délice !
ou la version exotique avec une banane et un kiwi coupés en rondelle et quelques morceaux d'ananas et un demi-citron vert...