dimanche 9 août 2009

Patissons farcis

Posted by Picasa
Des Patissons
1 Oignon rouge
1 Echalotte
1 Poivron rouge ou vert
1 carotte (facultatif)
Chair à saucisse
Sel, poivre, paprika,
herbes du jardin (persil, ciboulette, basilic)
du parmesan
de l'huile d'olive
Choisir des patissons moyens pour faire 1/2 patisson par personne
ou
des petits patissons pour faire un patisson par personne avec son chapeau

Les Bonnes Adresses:
- Légumes: amap cleguerec
- La chair à saucisses: au Porc du Breuil ou chez S.Le Palud à Cléguerec
- Le reste: Chez Shopi à Cléguerec

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