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Affichage des articles du mars, 2013

P'tit billet du jour

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Le joli livre d'Emmanuel Berthier vient de paraitre aux Editions Ouest-France. De très belles photos et rencontres autour des hébergements insolites en Bretagne... Notre roulotte y est page 50...je vous en parle dans ce blog "cuisine" parce qu'Emmanuel m' a aussi pris quelques belles photos gourmandes des petits déjeuners de Lintever...comme celle ci-dessus...

Petits choux Extra au carambar

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Et la recette ? oubliée... on y parle de pâte à choux, crême légère chantilly et de ganache chocolat-carambar... tout simple, mais "vachement" bon (avec modération)

Menu Kinshasa

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Menu "Retour de Belgique-Quartier Africain" De retour d'une escapade à Bruxelles, où nous avons passé notre dernière journée-shopping dans le quartier très animé du Matonge (Ixelles) en plein centre de la ville qui fourmille d'épiceries africaines... Menu Avocat et Gombos en vinaigrette douce * * * Frittes de patates douces à l'huile d'arachide Poêlée de poisson aux piments en sauce rouge (morceaux de poisson blanc en filet, oignons, ail, gingembre frais, piments rouges, tomates, piment, citron vert, sel) * * * ananas frais en tranches fines