P'tit billet du jour

Le joli livre d'Emmanuel Berthier vient de paraitre aux Editions Ouest-France.
De très belles photos et rencontres autour des hébergements insolites en Bretagne...

Notre roulotte y est page 50...je vous en parle dans ce blog "cuisine" parce qu'Emmanuel m' a aussi pris quelques belles photos gourmandes des petits déjeuners de Lintever...comme celle ci-dessus...

Petits choux Extra au carambar

Et la recette ?

oubliée...

on y parle de pâte à choux, crême légère chantilly et de ganache chocolat-carambar...

tout simple, mais "vachement" bon (avec modération)

Menu Kinshasa

Menu "Retour de Belgique-Quartier Africain"

De retour d'une escapade à Bruxelles, où nous avons passé notre dernière journée-shopping dans le quartier très animé du Matonge (Ixelles) en plein centre de la ville qui fourmille d'épiceries africaines...

Menu

Avocat
et
Gombos en vinaigrette douce

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Frittes de patates douces à l'huile d'arachide
Poêlée de poisson aux piments en sauce rouge
(morceaux de poisson blanc en filet, oignons, ail, gingembre frais, piments rouges, tomates, piment, citron vert, sel)

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ananas frais en tranches fines